Quanto costa organizzare un compleanno a Milano per 60 persone?

Il range puo avere senso, ma dipende da orari, stagione e livello di servizio. Chiedi sempre almeno una versione "base completa" e una "consigliata".

Io metterei sempre un tetto massimo scritto. A consumo puo andare bene solo se sai quando il servizio si ferma o passa a pagamento individuale.

Chiedi cosa succede se cambiano gli invitati. Il catering vive di numeri finali: data limite, tolleranza e menu bambini vanno scritti prima.

Sul preventivo io evidenzierei tre colori: incluso, escluso, poco chiaro. Le domande da fare nascono quasi tutte dalla terza colonna.

Per l'open bar serve una lista secca: durata, drink inclusi, numero bartender, ghiaccio, bicchieri, alcolici premium o base e cosa succede quando finisce il pacchetto.

Chiedi se il bar ha una postazione vera o viene improvvisato. La differenza si vede subito quando arrivano trenta persone insieme a chiedere da bere.

Qui starei sui fatti: cosa avete concordato, cosa e stato pagato, cosa manca e entro quando serve risposta. Piu il messaggio e pulito, piu e difficile ignorarlo.

Parcheggio, limiti orari, rumore, pulizie e fornitori esterni sono parte del prezzo. Io li chiederei prima ancora di parlare di decorazioni.

Caparra e acconto non sono la stessa cosa. Prima di versare o discutere, chiedi come viene chiamato nel contratto e in quali casi si perde.

Il piano B va visto allestito, non raccontato. Deve contenere tavoli, buffet, musica, passaggi del personale e un punto dignitoso per torta o momento centrale.

Non bloccherei nulla prima di avere location, catering e musica con lo stesso numero di ore. Sono le tre voci che spostano di piu il conto.

Se il fornitore comunica male gia adesso, considera un piano B. Non significa accusare nessuno, significa proteggere data, soldi e serenita.

Per la location chiedi il percorso reale degli ospiti: arrivo, guardaroba, aperitivo, cena, bagni, musica, uscita. Se il flusso e scomodo, la bellezza non basta.