Preventivo Catering

Question

Vorrei organizzare un diciottesimo ma non ho idea del prezzo per il catering

Elena · Accepted Answer

Chiedi cosa succede se cambiano gli invitati. Il catering vive di numeri finali: data limite, tolleranza e menu bambini vanno scritti prima.

lista_evidenziatore · Answer

Per il catering chiedi quantita e servizio: pezzi a persona, numero camerieri, tempi di uscita, bevande, intolleranze e chi gestisce torta o dolce.

Alessandro · Answer

Se hai due opzioni simili, sceglierei quella che risponde in modo piu chiaro. Nell'organizzazione di un evento, la comunicazione e gia mezzo servizio.

Chiara · Answer

Buffet non vuol dire automaticamente risparmio. Con 50 persone devi guardare code, punti di servizio, tavoli d'appoggio e personale che rifornisce.

Marta · Answer

Alla fine ho scelto una strada piu semplice: meno cose da coordinare e un referente unico il giorno dell'evento. Con 50 invitati mi sono resa conto che l'organizzazione vale quasi quanto l'effetto wow.

fornitori_no_panico · Answer

Nel preventivo separerei cibo, bevande, personale, noleggi, trasporto e IVA. Se e tutto in una riga, non puoi capire dove intervenire.

budget_sotto_controllo · Answer

Prima di firmare, immagina il momento piu fragile dell'evento: ritardo, pioggia, ospite in piu, musica da abbassare. La risposta del fornitore li dice molto.

Preventivo Catering

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