60 euro con vino incluso e sala privata ci sta. Chiedi se sono inclusi acqua, caffe, microfono, menu per intolleranze, IVA e se c'e un minimo garantito.
Devo proporre un budget al titolare. Cena seduta, vino incluso, piccola sala privata. Il ristorante parla di 60 euro a persona. Vorrei evitare di arrivare corta con gli extra.
Capire se il prezzo ci sta14 risposte pubblicateRisposta più utile selezionata
Fase evento
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Tipo evento
Evento aziendale
Città / regione
Padova, Veneto
Numero persone
45
Budget indicativo
2.700 euro
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60 euro con vino incluso e sala privata ci sta. Chiedi se sono inclusi acqua, caffe, microfono, menu per intolleranze, IVA e se c'e un minimo garantito.
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RispostaGiulia
Nel tuo caso non chiederei uno sconto subito. Chiederei prima una versione piu chiara, poi toglierei una voce alla volta. Cosi capisci cosa pesa davvero. Nel tuo caso lo scriverei proprio nella richiesta, cosi chi risponde parte dal problema reale e non da un preventivo standard.
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Rispostaeventi_con_ansia
Il prezzo e utile solo se racconta una scena reale: quante persone, per quante ore, con che personale, in quale zona e con quali extra gia inclusi.
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RispostaMarco
Per il catering chiedi quantita e servizio: pezzi a persona, numero camerieri, tempi di uscita, bevande, intolleranze e chi gestisce torta o dolce.
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RispostaElena
Se due preventivi sembrano lontani, chiedi a entrambi una versione comparabile. Stesso orario, stessi ospiti, stesso livello di servizio.
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RispostaSerena
Sul preventivo io evidenzierei tre colori: incluso, escluso, poco chiaro. Le domande da fare nascono quasi tutte dalla terza colonna.
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Rispostaeventi_con_ansia
Per un evento aziendale io partirei dall'obiettivo: relazione, vendita, formazione o team. Se non e chiaro quello, location e menu diventano solo estetica.
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RispostaDavide
Preventivo rifiutato: il prezzo poteva anche starci, ma su 2.700 euro non accetto frasi tipo "poi vediamo". Ho preferito un'offerta meno scenografica e molto piu chiara.
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RispostaAnonimo
Buffet non vuol dire automaticamente risparmio. Con 45 persone devi guardare code, punti di servizio, tavoli d'appoggio e personale che rifornisce.
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RispostaGiulia
Per la location chiedi il percorso reale degli ospiti: arrivo, guardaroba, aperitivo, cena, bagni, musica, uscita. Se il flusso e scomodo, la bellezza non basta.
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RispostaMarco
Nel preventivo separerei cibo, bevande, personale, noleggi, trasporto e IVA. Se e tutto in una riga, non puoi capire dove intervenire.
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Rispostaplanner_di_bordo
Tieni un margine del 10-15%. Nelle cene aziendali saltano fuori sempre: prosecco iniziale, due persone in piu, parcheggi, stampa menu o piccolo audio.
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RispostaMarta
Il piano B va visto allestito, non raccontato. Deve contenere tavoli, buffet, musica, passaggi del personale e un punto dignitoso per torta o momento centrale.
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RispostaGiulia
Lascia spazio vero al networking. Pause da dieci minuti sembrano efficienti, ma spesso servono solo a fare coda al caffe.
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